Cette étude a permis de développer et d’appliquer une méthode permettant d’établir la viabilité économique du développement à grande échelle des fermes urbaines et de documenter comment les fermes urbaines peuvent s’inscrire dans le métabolisme urbain par une gestion locale de la matière organique résiduelle. Bien que l’étude porte sur des territoires spécifiques de la Ville de Montréal, les résultats nous permet de tirer quelques enseignements pouvant servir à d’autres territoires.

Ce guide est la première ressource qui s’adresse aux propriétaires d’immeuble afin de faciliter l’implantation d’une ferme urbaine sur toit ou à l’intérieur du bâtiment. Il a pour objectif d’informer et d’outiller les propriétaires et gestionnaires d’immeubles souhaitant accueillir des fermes urbaines sur leurs toits ou dans leurs locaux