Accompagnement des entreprises agricoles urbaines
Maillage à l’esplanade Tranquille
Notre offre de services
AU/LAB offre de l’accompagnement et des ressources pour faciliter toutes les étapes d'établissement de fermes urbaines. L’équipe de AU/LAB est là pour vous accompagner dans le démarrage ou le développement de votre entreprise agricole urbaine.
Nous offrons des services-conseils spécialisés sur les fermes urbaines dans plusieurs filières de production (maraîchage, maraîchage sur toit, serriculture, hydroponie, myciculture, etc.). Nous offrons aussi de l’accompagnement pour la mise en marché, la communication ou encore du soutien, sous la forme de coaching, pour le démarrage de votre initiative agricole urbaine.
L’équipe de AULAB et nos expert(e)s affilié(e)s sont là pour votre propulser votre exploitation agricole urbaine. Nous vous accompagnons pour faire croître votre entreprise et de développer le plein potentiel de vos projets. Avec plus de 15 ans d’expérience en agriculture urbaine, nous avons une force dans l’accompagnement de fermes sociales en économie sociale, bien que nous avons aussi accompagné de nombreux(euses) entrepreneur(e)s agricoles dans les 10 dernières années.
Notre approche
La démarche d’accompagnement proposée par AU/LAB est de réaliser une première rencontre entre vous et une personne de l’équipe. L’objectif de cette rencontre permet de définir les objectifs et les besoins de l’entreprise agricole, le domaine d’intervention et la thématique d’intervention. Un contrat de service adapté pourra ensuite être proposé.
Cette première rencontre, d’environ 1 heure, est sans frais afin d’encourager le développement et la pérennisation des fermes urbaines du Québec.
Gestion de l’entreprise et de son développement
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans le développement et la gestion du projet. Nous pouvons aussi vous accompagner afin d’obtenir des données économiques sur des productions spécifiques, nécessaire pour votre plan d’affaires. Nous pouvons vous accompagner dans le développement de modèles économiques diversifiés pour votre entreprise agricole.
Les services :
Diagnostics (global et sommaire)
Analyse financière et technico économique
Plans d’action (plan d’affaire, plan de commercialisation, plan de gestion des risques du marchés)
Plans de transfert et de démarrage
Suivis en gestion
Organisation des données
Gestion des ressources humaines
Marketing et mise en marché pour entreprises agricoles urbaines : augmentez votre visibilité et vos ventes
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans la création de stratégies marketing et la mise en marché de leurs produits. Nous vous aidons à optimiser vos efforts pour toucher de nouveaux clients et accroître vos ventes, tout en respectant vos valeurs.
Les services :
Stratégie marketing personnalisée
Optimisation de la mise en marché
Relation client
Suivi de performance
AU/LAB est accrédité comme un fournisseur de services Agriréseau, si votre entreprise agricole urbaine est enregistrée auprès du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation (MAPAQ), notre service d’accompagnement peut être soutenu.
Si votre ferme urbaine n’est pas enregistrée, contactez-nous afin que nous puissions vous orienter. Si vous êtes installés à Montréal ou à Québec nous pourrons vous soutenir grâce aux programmes MontréalCulteurs et QuébeCulteurs.
Techniques de culture et de production
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans l’amélioration de leurs pratiques de culture et de production, particulièrement sur la production maraîchère sur toit, en intérieur et en mycoculture.
Les services :
Pratiques culturales
Transformation et commercialisation
Agroenvironnement
Vous voulez intégrer l’économie circulaire ou réduire vos impacts environnementaux, nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans l’amélioration de leurs pratiques agroenvironnementales.
Les services :
Diagnostics
Suivis en agroenvironnement
Notre équipe d’accompagnement
L’équipe de AULAB et nos expert(e)s affilié(e)s sont là pour votre propulser votre exploitation agricole urbaine. Nous vous accompagnons pour faire croître votre entreprise et de développer le plein potentiel de vos projets.
Pour communiquer
avec nous
Marie Desmaison
Agronome, Responsable du service-conseil.
Courriel : marie.desmaison@au-lab.ca
-
Marie Desmaison
Agronome, Conseillère au développement des entreprise agricoles urbaines. Responsable du service-conseil
-
Guillaume V. Rémillard
Conseiller au développement des entreprises agricoles urbaines
-
Sara Bordeleau
Conseillère en développement des entreprises agricoles urbaines – Spécialiste mise en marché
COURRIEL -
Dominique Lynch-Gauthier
Experte affiliée, spécialisation myciculture
-
Noémie Roy
Responsable des sites de production agricole. Spécialiste du maraîchage sur toit
-
Antoine Trottier
MontréalCulteurs :
favoriser l’essor des fermes urbaines montréalaises
En partenariat avec la Ville de Montréal, ce programme s’adresse aux propriétaires et gestionnaires immobiliers en plus des entrepreneurs agricoles urbains (et aux aspirants!) situés à Montréal.
ACCOMPAGNEMENT
L’équipe de MontréalCulteurs accompagne, aiguille et soutient les propriétaires et gestionnaires immobiliers ainsi que les entreprises agricoles dans toutes les étapes d'établissement d’une ferme urbaine commerciale ou d’économie sociale.
MAILLAGE
L’objectif : favoriser la relève par le jumelage entre les aspirant·e·s agricoles, les producteur·trice·s et les propriétaires. Avec ce service, AU/LAB offre une expertise spécifique liée au maillage d’espaces vacants à Montréal avec des entreprises agricoles urbaines.
FORMATION
Le programme offre des parcours de formation ainsi que des ateliers spécialisés en agriculture urbaine aux entrepreneur·e·s.
INCUBATEUR
L’incubateur de MontréalCulteurs met à disposition des espaces tests pour du maraîchage sur toit à des entreprises agricoles urbaines innovantes. Les incubé·e·s sont amené·e·s à travailler et faire croître leur projet avec le soutien de l’équi de AULAB dans le cadre de notre programme Le Tremplin Agriurbain.
QuébeCulteurs :
Pour stimuler l’agriculture urbaine commerciale dans la capitale
QuébeCulteurs est un programme d’accompagnement et de formation, créé par AU/LAB en partenariat avec la Ville de Québec (et son programme Vision entrepreneuriale 2026), qui s’adresse aux entrepreneurs en agriculture urbaine ainsi qu’aux aspirants agriculteurs de l’agglomération de Québec.
Un des objectifs du programme est de jeter les bases d’un environnement favorable au développement d’entreprises en agriculture urbaine à Québec afin de bonifier l’offre d’alimentation locale, responsable et de qualité.
Ces deux programmes s’inspirent du programme Les Parisculteurs lancé en 2016 par la Ville de Paris. Grâce à ce programme novateur, plus de 50 projets ont vu le jour et la capitale française compte actuellement plus de 30 hectares d’espaces agricoles sur son territoire.
Agro-Démarrage : Outils de démarrage d’une entreprise en agriculture urbaine
Que vous soyez en début de réflexion, prêt pour la rédaction de votre plan d’affaires, au stade de la recherche de financement ou en voie de compléter la phase de démarrage de votre entreprise, nous avons créé des ressources pertinentes et spécialisées, selon l’étape qui vous correspond le mieux.
Bottin des producteur·trice·s en agriculture urbaine
Ce bottin est l’occasion de découvrir les acteur·trice·s québécois·e·s de la production alimentaire urbaine. Il s’agit d’entreprises, d’organismes ou d’individus faisant une production alimentaire (légumes, fruits, etc.) ou horticole (semis) mise en vente par un système de distribution locale.
Récoltes de ville : Une initiative valorisant les produits issus de l’agriculture urbaine.
Cultivés localement et transformés par des producteurs locaux passionnés, ces produits uniques incarnent le goût et l’innovation de notre ville.
Ouvrez l'œil… Si vous voyez notre pastille Récoltes de ville, cela signifie que 80 % ou plus du produit est conçu à Montréal! Découvrez une sélection de producteurs locaux et leurs produits en consultant notre catalogue.
