Guide pratique pour la mise en place de fermes urbaines
Après avoir mis en ligne son Guide pratique sur le maraichage sur toit, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux d’annoncer la parution de son Guide pratique pour la mise en place de fermes urbaines, un guide sur l’installation et le démarrage d’une ferme urbaine qu’elles soient en intérieur ou en extérieur. Vous voulez démarrer une entreprises agricoles ou vous prévoyez recevoir un ou de tels projets dans vos locaux, ce guide est là pour vous orienter, vous donner des outils, etc.
Ce guide propose des lignes directrices afin de faciliter l'établissement et le développement de fermes urbaines sur le territoire montréalais, mais aussi plus largement sur l’ensemble du Québec. Il s’adresse autant aux producteur(rice)s agricoles urbains qu’aux propriétaires (publics et privés) voulant accueillir des projets d’agriculture urbaine.
Il se base sur des recherches faites par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine, l’expérience de l’équipe du programme MontréalCulteurs dans l’établissement de projets existants, et l’expertise de nos collaborateur(rice)s : Pivot coopérative, Groupe BC2 et ALTE Coop.
Porté par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine, le programme MontréalCulteurs soutient le développement pérenne de l’agriculture urbaine commerciale et d’économie sociale à Montréal en offrant de l’accompagnement et du maillage, tout en valorisant les fermes et leurs produits. Laboratoire sur l’agriculture urbaine porte aussi le programme QuébeCulteurs une initiative adaptée pour les besoins des entreprises agricoles urbaines de Québec.
Pour consulter le guide
Nycz, P. et coll. (2023). Guide pratique pour la mise en place de fermes urbaines, Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB), 81 p.
Autres publications d’intérêt de AU/LAB en lien avec ce guide
Roy, N., M-J. Vézina, A. Cohen, E. Duchemin (2023). Guide de production maraîchère sur toit. Carrefour de recherche d’expertise et de transfert en agriculture urbaine/Laboratoire sur l’agriculture urbaine. 191 p.
Bernier, A-M., et Eric Duchemin, 2021, Guide à l’intention des propriétaires, gestionnaires d’immeubles et agents de développement économique, Carrefour de recherche d’expertise et de transfert en agriculture urbaine/Laboratoire sur l’agriculture urbaine. 32 p.
Agro-Démarrage Urbain, La boîte à outils du démarrage en agriculture et en agroalimentaire, Carrefour de recherche d’expertise et de transfert en agriculture urbaine/Laboratoire sur l’agriculture urbaine & CRAAQ, Ressource en ligne